食品名稱標示要求
《食品标识监督管理办法》第十六条规定了食品名称的要求乐天堂fun88·(官网)娱乐中心 -我的账户,同时GB 7718-2025 4.2也对食品名称进行了详细要求kg体育·(中国区)官方网站 - Play杏耀_杏耀娱乐登录_杏耀注册代理平台官网qy千亿-千亿(国际)唯一官方网站登录入口,但需重点关注五点:
1、以动物源性食品原料制成的食品杏宇注册登录-平台官网qy千亿-千亿(国际)唯一官方网站登录入口乐虎.lehu(国际)中国区唯一官方网站,其名称体现畜禽肉或者动物性水产品原料的人生就是博·AG尊时凯龙(中国区)集团官网乐天堂fun88·(官网)娱乐中心 -我的账户杏耀_杏耀娱乐登录_杏耀注册代理平台官网,该原料应当为主要原料杏耀_杏耀娱乐登录_杏耀注册代理平台官网杏宇注册登录-平台官网。其中人生就是博·AG尊时凯龙(中国区)集团官网kg体育·(中国区)官方网站 - Play,名称仅体现一种的杏耀_杏耀娱乐登录_杏耀注册代理平台官网HOME-杏耀娱乐-杏耀注册登录平台qy千亿-千亿(国际)唯一官方网站登录入口,所用原料应当全部来自该种畜禽肉或者动物性水产品;名称体现二种以上的kg体育·(中国区)官方网站 - Play乐天堂fun88·(官网)娱乐中心 -我的账户人生就是博·AG尊时凯龙(中国区)集团官网,所用原料应当按照添加量从高到低在名称中排序;例如市面上售卖的“牛肉丸"杏耀_杏耀娱乐登录_杏耀注册代理平台官网,但实际配料不仅仅只添加了牛肉乐天堂fun88·(官网)娱乐中心 -我的账户qy千亿-千亿(国际)唯一官方网站登录入口kg体育·(中国区)官方网站 - Play,还添加了猪肉或鸡肉人生就是博·AG尊时凯龙(中国区)集团官网杏耀平台娱乐注册(全站)登录入口手机APP下载,新规章实施后HOME-杏耀娱乐-杏耀注册登录平台杏宇注册登录-平台官网qy千亿-千亿(国际)唯一官方网站登录入口,这种情况是不符合要求的;
2、以植物源性食品原料制成的模拟动物源性食品qy千亿-千亿(国际)唯一官方网站登录入口,应当在名称中冠以“仿"“素"或者“某植物"等字样HOME-杏耀娱乐-杏耀注册登录平台,生产魔芋制品、大豆蛋白制品等仿造食品的企业需要重点关注此条款;
3、食品中没有添加某种配料杏耀_杏耀娱乐登录_杏耀注册代理平台官网乐虎.lehu(国际)中国区唯一官方网站mk体育(mksport集团)股份公司,仅使用食品用香精、香料调配出该配料风味的食品HOME-杏耀娱乐-杏耀注册登录平台杏宇注册登录-平台官网,且在食品名称中体现该配料风味的mk体育(mksport集团)股份公司杏耀_杏耀娱乐登录_杏耀注册代理平台官网qy千亿-千亿(国际)唯一官方网站登录入口,应当在名称中冠以“某味"“某风味"等字样kg体育·(中国区)官方网站 - Play乐虎.lehu(国际)中国区唯一官方网站,此条款明确了仅使用食品用香精、香料调配风味的食品qy千亿-千亿(国际)唯一官方网站登录入口,食品名称必须按照条款进行标注人生就是博·AG尊时凯龙(中国区)集团官网杏耀_杏耀娱乐登录_杏耀注册代理平台官网,避免误导消费者人生就是博·AG尊时凯龙(中国区)集团官网杏宇注册登录-平台官网。
4、当国家标准、行业标准、地方标准、国务院相关部门发布的规章及与食品命名有关的公告中已规定或采用了某食品的一个或几个名称时乐虎.lehu(国际)中国区唯一官方网站杏耀_杏耀娱乐登录_杏耀注册代理平台官网,应选用其中的一个或与上述名称本质相同的名称作为属性名称HOME-杏耀娱乐-杏耀注册登录平台。食品企业需注意此条款中并未涵盖团体标准和企业标准;
5、在食品属性名称的同一展示版面可同时标示食品的“新创名称"“奇特名称"“音译名称"“地区俚语名称"或“商标名称"等名称mk体育(mksport集团)股份公司qy千亿-千亿(国际)唯一官方网站登录入口。当上述名称中含有易使消费者误解、混淆食品属性的文字或词语时HOME-杏耀娱乐-杏耀注册登录平台人生就是博·AG尊时凯龙(中国区)集团官网杏耀平台娱乐注册(全站)登录入口手机APP下载,应在属性名称同一展示版面的临近位置使用不大于属性名称的字高且与属性名称相同的字体、颜色进行标示乐天堂fun88·(官网)娱乐中心 -我的账户。
配料標示要求
《食品标识监督管理办法》第十八条规定了配料的引导语、分装产品配料標示要求杏耀平台娱乐注册(全站)登录入口手机APP下载qy千亿-千亿(国际)唯一官方网站登录入口HOME-杏耀娱乐-杏耀注册登录平台,GB 7718-2025 4.3对配料表标示做出详细规定mk体育(mksport集团)股份公司,需要重点关注七点:
1、预包装食品标签标注的配料表应当以“配料"或者“配料表"为引导词杏宇注册登录-平台官网人生就是博·AG尊时凯龙(中国区)集团官网mk体育(mksport集团)股份公司。当加工过程中所用的原料已改变为其他成分时乐虎.lehu(国际)中国区唯一官方网站qy千亿-千亿(国际)唯一官方网站登录入口,可以用“原料"或者“原料与辅料"代替乐虎.lehu(国际)中国区唯一官方网站mk体育(mksport集团)股份公司杏宇注册登录-平台官网。此内容是在《食品标识监督管理办法》中详细说明HOME-杏耀娱乐-杏耀注册登录平台,GB 7718-2025中不再重复规定;
2、分装食品应当注明“分装"字样杏宇注册登录-平台官网,其配料表应当标注被分装食品的配料表信息乐虎.lehu(国际)中国区唯一官方网站杏耀_杏耀娱乐登录_杏耀注册代理平台官网。此条款明确了分装食品配料表具体该如何进行标识;
3、最新归类标示的方式杏耀平台娱乐注册(全站)登录入口手机APP下载,其中GB 7718-2011中“添加量不超过10%的各种果脯蜜饯水果"的归类标示取消乐虎.lehu(国际)中国区唯一官方网站,新增了6类归类标示方式(红框标识);
4、已有国家标准、行业标准、地方标准且加入量小于食品总量25%的复合配料中含有的食品添加剂杏宇注册登录-平台官网乐虎.lehu(国际)中国区唯一官方网站,若符合GB 2760规定的带入原则中可以通过食品配料(含食品添加剂)带入食品的乐虎.lehu(国际)中国区唯一官方网站,可不标示乐天堂fun88·(官网)娱乐中心 -我的账户。此条款和GB 7718-2011的要求是不同的人生就是博·AG尊时凯龙(中国区)集团官网。
5、在同时标示食品添加剂的通用名称和功能类别名称时杏耀_杏耀娱乐登录_杏耀注册代理平台官网kg体育·(中国区)官方网站 - Playqy千亿-千亿(国际)唯一官方网站登录入口,如包装物或包装容器最大表面面积不大于60cm2时mk体育(mksport集团)股份公司乐天堂fun88·(官网)娱乐中心 -我的账户,可用 GB 2760中列出的国际编码(INS号)代替食品添加剂的通用名称人生就是博·AG尊时凯龙(中国区)集团官网。若某种食品添加剂在 GB 2760中尚不存在相应的国际编码人生就是博·AG尊时凯龙(中国区)集团官网,或因致敏物质标示的需要杏耀平台娱乐注册(全站)登录入口手机APP下载,应标示其通用名称qy千亿-千亿(国际)唯一官方网站登录入口。此条款与GB 7718-2011相比人生就是博·AG尊时凯龙(中国区)集团官网HOME-杏耀娱乐-杏耀注册登录平台,用INS号标识需要满足最大表面面积不大于60cm2的要求杏耀_杏耀娱乐登录_杏耀注册代理平台官网。
6、生产过程中直接添加的菌种HOME-杏耀娱乐-杏耀注册登录平台乐虎.lehu(国际)中国区唯一官方网站,未经灭活或去除工艺的kg体育·(中国区)官方网站 - Play,应当标示所添加菌种的具体名称杏耀_杏耀娱乐登录_杏耀注册代理平台官网杏宇注册登录-平台官网,可同时标示相应菌株号及菌种含量杏耀_杏耀娱乐登录_杏耀注册代理平台官网。上述菌种在食品中起发酵作用的杏耀平台娱乐注册(全站)登录入口手机APP下载HOME-杏耀娱乐-杏耀注册登录平台qy千亿-千亿(国际)唯一官方网站登录入口,也可归类标示为“发酵菌种"或“微生物发酵剂"乐天堂fun88·(官网)娱乐中心 -我的账户人生就是博·AG尊时凯龙(中国区)集团官网kg体育·(中国区)官方网站 - Play。菌种的名称应按照国家卫生健康委2022年8月18日发布的《可用于食品的菌种名单》和《可用于婴幼儿食品的菌种名单》进行标识杏耀平台娱乐注册(全站)登录入口手机APP下载。
7、菌种经过灭活或采取过滤等方式去除的可不标示杏耀平台娱乐注册(全站)登录入口手机APP下载杏宇注册登录-平台官网,如标示人生就是博·AG尊时凯龙(中国区)集团官网杏耀_杏耀娱乐登录_杏耀注册代理平台官网杏耀平台娱乐注册(全站)登录入口手机APP下载,应在食品属性名称或配料表的临近位置明示产品的杀菌工艺乐天堂fun88·(官网)娱乐中心 -我的账户qy千亿-千亿(国际)唯一官方网站登录入口,或标示“经灭活"“非活菌型"“杀菌型"“灭菌型"等能充分说明菌种已无活性的词语人生就是博·AG尊时凯龙(中国区)集团官网qy千亿-千亿(国际)唯一官方网站登录入口。
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